Что нельзя кушать при заболевании почек

Питание при заболевании почек — неотъемлемая часть полноценного оздоровления. От правильного подбора ежедневного меню зависит прогрессирование патологии.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

“Диета стол 7 — питание при болезни почек, что можно и нельзя есть, меню”

Нефриты — это целая группа заболеваний почек, имеющих воспалительный или иммуновоспалительный характер. В эту группу входят иммуновоспалительные заболевания: гломерулонефрит если в процесс вовлекаются клубочки почек и тубулоинтерстициальный нефрит — когда процесс затрагивает межуточную ткань почек, канальцы и расположенные в ткани сосуды, лимфатические протоки и нервные окончания. При этих заболеваниях провоцирующим фактором является инфекция, а образующиеся иммунные комплексы оседают в клубочках или промежуточной ткани почек.

Сюда относится также и пиелонефрит — воспаление лоханки почек, вызываемое бактериальной флорой. Симптомы заболеваний отличаются, что объясняется повреждениями различных структур почек.

Так, гломерулонефрит протекает с нефритическим синдромом отеки , гипертензия , гематурия. Отмечается также повышенная экскреция белка, что отражает патологию клубочкового аппарата. Появляются боли в поясничной области из-за увеличения размеров почек, и уменьшение выделения мочи, связанное со снижением скорости клубочковой фильтрации. К частым инфекциям, повреждающим гломерулярный аппарат, относят вирусные гепатиты. Поражение почек часто развивается на фоне хронического или активного гепатита В.

При пиелонефрите больные жалуются на боли в спине и частое мочеиспускание. В клинике могут превалировать интоксикационные симптомы — повышение температуры, слабость, головная боль. В моче обнаруживается значительное количество бактерий, а на УЗИ — признаки деформации чашечно-лоханочной системы. При тубулоинтерстициальном нефрите отмечается снижение удельного веса мочи.

Каждое обострение ренальной инфекции увеличивает зону поражения, способствуя фиброзу. Это заболевание характеризуется нарастанием необратимых изменений в почках интерстициальный фиброз и параллельным снижением их функциональных возможностей.

Все эти заболевания приобретают хроническое течение, и в настоящее время введено понятие хроническая болезнь почек и ее классификация получила признание во всем мире. ХБП включает любое повреждение почек вне зависимости от нозологического диагноза и снижение их функции, которые отмечаются в течение более трех месяцев.

Цель объединения нефрологических заболеваний под этим термином — необходимость оценки состояния функции почек. Это позволяет оценить скорость прогрессирования патологии и своевременно начинать лечение и ренопротективные мероприятия.

Заболевание имеет 5 стадий, которые различаются по риску развития терминальной почечной недостаточности. Большое значение при лечении и профилактике имеет питание больных. Какая должна быть диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей? Питание при заболевании почек обеспечивает их щажение и направлено на уменьшение отеков и давления, поскольку пища готовится без соли.

Кроме этого, диета способствует выведению азотистых продуктов обмена, поскольку вторым основным моментом ее является ограничение белка в рационе. Причем при больных почках его количество меняется в зависимости от выраженности почечной недостаточности — от 20 г в сутки до 80 г. В связи с этим диета при заболевании почек имеет несколько разновидностей, которые рекомендуются в разные стадии заболевания обострение, выздоровление, ремиссия и с учетом функции органа наличие недостаточности почек или ее отсутствие.

Связано это с тем, что при болезни почек в разной степени нарушается их функция. Назначается она при тяжелом остром нефрите и хроническом с выраженной почечной недостаточностью. Диета рекомендуется на короткое время, поскольку не сбалансирована, и при стихании процесса и снижении азотемии больные переводятся на Стол 7Б. Стол 7В , наоборот, отличается повышенным содержанием белка г , поскольку рекомендуется при нефротическом синдроме, когда отмечается потеря белка с мочой.

Повышенное содержание белка в рационе восполняет его потери. Ограничено количество потребляемой жидкости и соли. Диета 7 Г назначается больным на гемодиализе с терминальной почечной недостаточностью. Эта разновидность диеты содержит 60 г белка, 0,7 л свободной жидкости и г соли. Меню питания можно разработать без труда, тем более, что оно практически не отличается от обычного питания, за исключением соли, пряностей и острых блюд.

Питание можно сделать разнообразным, так как в рационе присутствуют все крупы, мясо, творог и практически все овощи. В блюда можно добавлять сушеные травы и улучшать вкус разнообразными соусами домашнего приготовления. Основное ограничение при заболевании почек — это соль и об этом нужно помнить при приготовлении пищи. Разнообразить меню можно домашними выпечными изделиями без соли — хлеб, в который можно добавлять морковь, тыкву, сушеные укроп, петрушку и тмин.

Можно печь сладкие кексы с изюмом, черносливом, яблоком, курагой, а для вкуса добавлять корицу. Количество разрешенной соли нужно уточнять у врача.

В кипящую воду опустить картофель, фасоль, морковь. Через 10 минут добавить болгарский перец, кабачок и лук, предварительно выдержанный в кипятке. Варить до готовности. Овощи порезать кубиками, крупные кочанчики капусты также порезать, мелкие оставить целыми.

Овощной бульон вскипятить и опустить в него овощи, кроме капусты. Проварить минут, добавить тмин и брюссельскую капусту. Отварить макароны, творог протереть, совместить с макаронами, добавить растопленное сливочное масло, взбитое яйцо и сахар. Массу хорошо вымесить, выложить в форму, сверху смазать сметаной и запечь.

Морковь натереть и протушить на сливочном масле. В теплую морковную массу ввести манную крупу, белки и сахар. Перемешать и оставить на 20 минут для разбухания манной крупы. Сформировать круглые котлеты, запечь в духовке или обжарить. Подавать с медом сметаной. Это лечебное питание довольно разнообразно, так как включает все крупы, овощи, все виды мяса и разрешены любые приемы приготовления блюд.

Единственным минусом можно считать значительные ограничения соли, из-за чего блюда получаются безвкусными. Некоторые больные трудно к этому привыкают и отмечают, что даже добавление разрешенных сухих трав и лимонного сока не улучшает вкус.

Нужно помнить, что это лечебная диета и такие ограничения диктуются состоянием больных отеки, повышенное давление. Строгое выполнение диеты сказывается на результатах — через дней уменьшаются отеки, давление приходит в норму и улучшается общее состояние. Диета не очень затратная, поскольку основу ее составляют молочные, овощные и крупяные блюда с ограничением мясных и рыбных.

Стоимость недельного меню составляет рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Вроде так понятно написано - и не скопировать даже таблицу.

Наизусть учить? Не всегда у человека есть доступ к компьютеру. Какой смысл все это писать,если человек зайдет,прочитает,выйдет - и на этом всё? Александр: Статья написана ужасно. В подзаголовке вопрос, а в тексте под ним нет ответа. Всё что Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач. Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Игорь: Очень неприятный препарат.

Уколы уж очень болезненные, очень тяжело терпеть. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы..

Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови..

Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия..

Нефриты — это целая группа заболеваний почек, имеющих воспалительный или иммуновоспалительный характер.

Диета при заболевании почек, запрещенные и разрешенные продукты, меню

Воспалением почек страдают все слои населения. В группе риска состоят дети до семилетнего возраста, женщины в детородном периоде и мужчины преклонных лет. Наиболее частая причина патологии — переохлаждение и последствия простудных поражений. Чтобы избавиться от болей, недостаточно пройти медикаментозный курс лечения.

Диета при больных почках призвана содействовать лечебному процессу. Воспаление почек провоцирует сбой в организме человека водно-электролитного и кислотно-щелочного баланса. В результате образуется отечность тканей, проявляются признаки гипертонии, наблюдается токсическое отравление остатками продуктов обмена, которые организм не может своевременно вывести. Чаще всего воспалительный процесс диагностируется, если поставлен диагноз: нефрит, пиелонефрит.

Питание при воспалении почек разрабатывает лечащий врач уролог , при этом учитывается:. При больных почках необходимо максимально уменьшить поступление белков и жиров животного происхождения, а количество углеводов увеличить. Следует ограничить в питании количество потребляемой соли не больше 5 грамм в день. Полностью отказываться от соли в рационе не следует, так как возможно наступление почечной недостаточности.

Пищу желательно сдабривать пряностями и зеленью, чтобы придать ей более аппетитный вид. При болезни почек, диета несет цель сбалансировать поступление в организм белка, солей натрия и фосфора. Рекомендуемое количество белка — 25 г. При болях в почках пищу следует готовить в отварном или запеченном виде , но при этом организм не должен страдать от недостатка питательных элементов. Рекомендуется уменьшить разовые дозы продуктов, увеличив кратность приема пищи до раз ежедневно.

Ужинать необходимо не позднее, чем за два часа до ночного отдыха. Такой режим питания помогает победить пиелонефрит. В течение дня обязательно пить не менее 1 литра чистой негазированной воды, рекомендуется кушать продукты, оказывающие мочегонный эффект: свежие огурцы, тыкву, арбуз, дыню, кабачки. Если нет отеков и заболеваний печени, количество воды следует увеличить до 2,5 литров. Калорийность диеты на протяжении дня у взрослых не должна составлять менее ккал.

При отказе организм начнет тратить свой белковый запас, увеличивая нагрузку на почки. Если пиелонефрит сопровождается низким гемоглобином, рекомендуется обогащать диету яблоками, земляникой, гранатами и другими железосодержащими продуктами.

При лечении категорически запрещается употреблять жареные, маринованные блюда. Следует избегать употребления острой, жирной, соленой пищи. Запрещено использовать для питания крепкие наваристые бульоны из мяса, рыбы, грибов. Первую порцию при готовке блюда рекомендуется слить.

Залив продукт свежей водой, довести процесс до готовности. Если у пациента определили пиелонефрит острой стадии, то основой станет безбелковая диета при заболевании почек, но следует избегать:. Когда пиелонефрит переходит в неактивную фазу, рацион питания можно немного расширить, разрешается практиковать белковую диету.

Несмотря на ограничения, состав рациона для людей с больными почками должен быть разнообразен продуктами , питательная ценность которых достаточна для нормального жизнеобеспечения человека. Разрешается употреблять следующие продукты при лечении:. При обострении нельзя есть:. При диете, организм человека все равно нуждается в полноценном питании, даже если диагностировано воспаление почек или мочевого пузыря. Меню обычно составляется на неделю, включая в состав блюд все необходимые для организма питательные вещества, при проблемах с почками разрешенные продукты следующие:.

Подаются напитки: не крепкий чай, молоко, йогурт. Примерное меню второго завтрака при диете для почек следует разнообразить блюдами помимо меню столов 7, 7а и 7б :. Напитки для ланча можно разнообразить молоком, подслащенным кефиром, отварами лекарственных растений с сахаром или медом. Обеденные блюда в обязательном порядке должны включать различные овощные супы , г отварного мяса нежирных сортов говядины, телятины, курицы.

Напитки: компот или кисель из яблок, вишни, сладкие фруктовые соки. Чтобы уменьшить расход соли, блюда рекомендуется готовить, не подсаливая. Добавлять приправу рекомендуется в готовый продукт, соблюдая меру — не более 5 г в день. Меню низкобелковой диеты расширяется творожными, мясными, макаронными картофельными запеканками, рыбными котлетами на пару, творогом с сахаром, овсянкой с фруктовыми наполнителями.

Список напитков варьируется порцией нежирного молока, чая с молоком, компотом, отваром шиповника. За 2 часа до сна рекомендуется принять мл нежирного кисломолочного напитка с добавлением сахара или меда. Если болезнь перешла в хроническую форму, то придерживаться диетического питания необходимо всю жизнь. Корректировать состав рациона может только лечащий врач!

Источник информации: наш портал о похудении na-dietu. WomensBay subscribers.

Что вредно для почек человека – 10 запрещенных продуктов по мнению ученых

От функциональности почек зависит состояние всего организма. При болезнях этого парного органа нарушаются обменные процессы, повышается давление, возникает отечность и затрудняется мочевыведение. Диета при заболевании почек в совокупности с лекарственной терапией помогает устранить неприятные симптомы и предотвратить рецидивы.

Для пациентов с нефритами разработан стол номер 7 по Певзнеру. Он назначается на стадии выздоровления после обострения и выписки из стационара.

Если пациент добросовестно соблюдает диетическое питание при заболевании почек, выздоровление наступает быстрее. Есть ряд строгих правил диеты при приеме и при приготовлении блюд, обязательных для всех почечных патологий:. Белковая диета при проблемах с почками запрещается. Не следует совсем исключать соль — это может привести к недостаточности почек. Основная задача — максимально сократить загруженность пораженной почки.

В этих целях пациенту назначают безбелковую или малобелковую диету. Основное правило — поменьше животных белков и побольше углеводов. Важным нюансом в диете для почек является количество потребляемой жидкости — не больше полутора литров в сутки, людям с одной почкой — до 1 л.

Питание при болезнях почек снижает содержание соли до минимума — г в сутки. При серьезной недостаточности соль полностью убирают из диеты на определенный период. Запрещено питаться солесодержащей едой копчености, маринад, консервы и т. Пищу желательно солить после готовки или употреблять соль отдельно от еды. Продукты при болезни почек необходимо выбирать в рамках диеты, составленной урологом или нефрологом после диагностического обследования.

Диета при больных почках насыщается полезными элементами и аминокислотами. Что полезно при нефритах, зависит от вида патологии, степени поражения, сопутствующих заболеваний и т. Но есть общий список, куда входят разрешенные продукты для диеты. Можно кушать такие блюда:. В качестве профилактики достаточно лишь не злоупотреблять перечисленными ингредиентами и кушать их небольшими порциями. Диета при патологиях почек предполагает рацион в зависимости от заболевания и стадии: острая форма, выздоровление или ремиссия.

В связи с этим диетический стол назначается врачом индивидуально для каждого больного. Диета для почек составляется после лабораторных исследований. Например, в случае мочекаменной болезни важно учесть происхождение камней, иначе диетотерапия будет неэффективной:. При почечных заболеваниях часто отмечается поясничная боль, отдающая в живот или область паха. С симптоматикой справляется медикаментозная терапия, а диета способствует выздоровлению и нормализации работы почек.

При болях, вызванных воспалительным процессом в почках, рекомендуется увеличить объем жидкости до 1,5 л, кушать концентрированные овощные бульоны, пить травяные отвары. Лечебное питание при заболеваниях почек дает нужный эффект в комплексе с лекарственной терапией и физиопроцедурами. Помимо восстановления работы почек, важна регуляция эндокринной системы и нормализация веса. При любых патологиях почек категорически запрещено голодать, применять низкокалорийные, белковые и другие жесткие схемы питания.

Похудение осуществляется в рамках почечной диеты. Вес снижается за счет:. При обострении запрещено худеть, резко снижая калорийность меню. Это еще больше снизит функциональность почек. Питание при заболевании почек предполагает разгрузочные дни. Они снимают нагрузку с почек, очищают их, устраняют отечность и нормализуют общее самочувствие. В течение всего дня больной питается одним видом продукта.

Для патологий почек показаны углеводные разгрузочные диеты: овсяные, фруктово-ягодные, овощные и соковые. Для овощных диет для почек хорошо подходят огурцы или салаты из разных ингредиентов. Для одного дня понадобится от 1,5 кг овощей. Салаты не солят, но разрешено заправлять их сметаной или оливковым маслом. На соковых днях пьют овощные или фруктовые соки, разбавляя их водой и отваром шиповника.

За весь день — не более 1,5 л жидкости. Почечная диета при беременности основана на тех же правилах, что и для остальных пациенток, но есть ряд особенностей:. Для перекуса, полдника или второго ужина подойдут сухофрукты, кефир, натуральный йогурт, пресные хлебцы с отрубями, творожный пудинг, бананы и т. Такое питание полезно для почек не только во время диеты, но также и для профилактики обострений.

Недостаток соли во время диеты можно компенсировать морской капустой, на стадии выздоровления для вкуса разрешено добавлять в блюда немного соевого соуса, сушеный хрен и имбирь. Диета для почек может быть вкусной и даже подходит для праздничных столов. Важно только учитывать нормы белка и соли. Skip to content. Search for:. Автор Роман Григорьев На чтение 10 мин.

Просмотров 1. Опубликовано Рекомендуем: Нефробластома почки у детей и взрослых: можно ли вылечить Особенности нефросклероза и способы лечения усохшей почки Можно ли полноценно жить с одной почкой и какие последствия удаления Чем лечить почки, если они болят: лекарства в таблетках и уколах Что делать при почечных коликах в домашних условиях: как снять приступ Симптомы и методы лечения хронической почечной недостаточности.

Патологии почек возникают как у взрослых, так и у детей.

Диета при заболевании почек: меню стола номер 7 при больных почках

Патологии почек возникают как у взрослых, так и у детей. Зачастую причиной развития заболевания является переохлаждение организма или простудные поражения. Избавиться от невыносимых болей позволит комплексная терапия — прописанный лечащим врачом курс медикаментов и диеты при заболеваниях почек. Воспалительный процесс приводит к сбоям кислотно-щелочного и водно-электролитного баланса. Пациенты подвержены появлению отеков, гипертонии, токсическому отравлению остатками продуктов обменных процессов.

Воспаление диагностируют, если исследованиями подтвержден пиелонефрит или нефрит. Убрать из ежедневного меню белки невозможно, так как они составляют основу клеток. Низкобелковые диеты при заболевании почек устраняют неприятные симптомы. Врачи рекомендуют ввести в рацион тушеную рыбу или мясо с невысокой жирностью, куриные и перепелиные яйца.

При почечной недостаточности в хронической стадии допустимо употреблять не более 50 г белка. Точное количество определяется диетологом с учетом фазы развития патологического процесса, возраста и веса больного. Под разгрузочными днями понимается употребление в течение суток одного вида продукта.

Диетологи рекомендуют пациентам с патологией почек практиковать углеводные дни разгрузки. Возможные варианты:. Такая пища способствуют повышению уровня мочи и улучшению выведения продуктов обмена белка. В результате разгрузки организма нормализуется артериальное давление, устраняются неприятные симптомы болезни. Овощи при разгрузке употребляются в сыром, тушеном или отварном виде. Можно делать салаты и заправлять их небольшим количеством растительного масла.

Допустимо использование сметаны или натурального йогурта с низким процентом жирности. При составлении рациона пациенту необходимо учитывать, что норма калорийности должна равняться ккал. Меньшее количество калорий вынуждает организм тратить имеющийся белок из клеток. В результате значительно возрастает нагрузка на поврежденный орган.

Безбелковые диеты при заболеваниях почек подразумевают ограничение суточного потребления соли. При сложных патологиях включать специю в рацион запрещено. Не допускается употребление маринадов, колбасных и копченых изделий, сыров, минеральной воды, консервов, в составе которых присутствует соль.

Подробную информацию о рационе необходимо уточнять у лечащего врача. Питание предусматривает ограничение соли, снижение потребления белка, проведение разгрузочных дней.

Седьмой стол рекомендуется пациентам, у которых диагностировано воспаление почек. Существующие разновидности рациона учитывают различие в стадиях развития болезни. При обострении, выздоровлении и ремиссии необходимо употреблять разные виды пищи. При назначении определенной разновидности диеты при больных почках врач учитывает функцию поврежденного органа — наличие или отсутствие недостаточности почек. При разных патологиях функционирование почек нарушается в разной степени.

Диетическое питание 7А подразумевает полный отказ от соли. Предпочтение пациенты должны отдавать пище растительного происхождения. Суточная норма белка не может превышать 20 г. Придерживаться такого принципа питания допускается непродолжительный период, так как рацион не сбалансирован. Суточная норма белка в нем увеличивается до 40 г. В сутки допускается употребление до г белка. Эта разновидность диеты 7 используется при заболеваниях почек, которые отличаются потерей белков из организма.

Они выводятся мочой. Необходимо своевременно восполнять запасы. Меню разрабатывается врачом, который назначает эффективное лечение. Специалист обязательно учитывает:. Питание подразумевает ограничение количества соли, но исключать ее совсем из меню нельзя.

Это способствует развитию почечной недостаточности. Еда сдабривается зеленью и пряностями. При приготовлении пищи рекомендуется использовать простые методы — тушение, пар или варка. Организм пациента не должен страдать от дефицита питательных веществ. Несмотря на обширный перечень запрещенных блюд, меню больных может быть полноценным. В составе комплексной терапии пациентам разрешается каждый день включать в рацион:.

В диетах при заболеваниях почек и мочевыводящих путей важное значение имеет полноценность и сбалансированность. Рацион зачастую составляется на 7 дней, что позволяет отслеживать потребляемое количество белка в сутки. В таблице представлен примерный вариант недельного меню с учетом запрещенных и разрешенных компонентов. Меню составляется с учетом общего состояния пациента и сопутствующих заболеваний.

Перед сном диетологи разрешают выпивать нежирное молоко, подслащенный кефир, отвары целебных трав. Используемые ингредиенты рекомендованы диетологом. Эти рецепты могут использовать в каждодневном рационе пациенты, которым диагностирован пиелонефрит и прочие патологии почек. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Диетологи советуют при проблемах с мочевыводящими путями отдавать предпочтение рациону с минимальным количеством белка.

При обмене этого элемента образуются азотистые шлаки, вывести их из организма при больных почках проблематично. Если в работе почек присутствуют незначительные нарушения, то ограничивать белковую пищу не потребуется. В таком случае пациентам лечащие врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни один-два раза в неделю. Лечебное питание при заболеваниях почек в разгрузочные дни позволяет употребить в течение суток 1,5 кг фруктов, овощей либо ягод.

При этом необходимо выбрать только один вид продукта. Всю пищу нужно разделить на пять-шесть порций. Необходимо наладить питьевой режим и употреблять пищу дробно, небольшими порциями. Пациентам советуют кушать не реже 5 раз в сутки. Пациентам рекомендуется выбирать бессолевой хлеб, можно выпекать его самостоятельно.

При незначительном нарушении работы почек допускается подсаливание еды. Диетологи рекомендуют не принимать пищу позднее, чем за пару часов до сна. Особенно важен такой режим для больных пиелонефритом. В сутки необходимо выпивать не меньше 1 литра чистой негазированной воды.

При отсутствии отечности можно увеличить норму до ,5 литров. Если у пациента снижен уровень гемоглобина, то в рацион настоятельно рекомендуется включить гранаты, землянику, яблоки.

При переходе пиелонефрита в неактивную стадию, рацион допускается расширить. Но пациентам необходимо придерживаться принципов низкобелковой диеты. В обед обязательно должно присутствовать первое блюдо — преимущественно овощной суп с добавлением круп. Также допускается каждый день включать в рацион г курятины, телятины, говядины.

Из напитков предпочтение отдается сокам, киселю или компотам из вишни, яблок, любых сладких фруктов. Тщательно промыть чечевицу, замочить на ночь.

Овощи помыть, очистить, измельчить. На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток, снять кожицу, размять томаты вилкой. Налить в сотейник масло, выложить морковь. Обсушить тыкву и картофель, сложить в емкость. Тушить 15 минут. Добавить чечевицу, влить воду. После закипания варить 20 минут. Добавить помидоры, специи. Варить 15 минут. Зелень внести в конце, выключить суп и настаивать под крышкой. Пробить блендером теплое блюдо для придания нежности консистенции. Зелень порвать руками и сложить в тарелку.

Тофу и авокадо нарезать на кубики. Сложить ингредиенты в тарелку. В отдельной емкости смешать сок лимона, оливковое и кунжутное масла.

Диета при заболевании почек

У женщины есть только одна возможность быть красивой, но быть привлекательной есть сто тысяч возможностей.

Шарль-Луи Монтескье. Разработана целая группа лечебных столов под номером 7 при болезнях почек и мочевыводящих путей. В отличие от ряда других диет, именно при лечении заболеваний почек питание играет ключевую роль в лечении.

Ведь почки служат для выведения из организма ненужных продуктов, а вводятся они с пищей и употребляемой жидкостью. Поэтому тяжелые симптомы заболеваний, которые могут привести к инвалидности и даже смерти гиперурикемия, уремическая интоксикация , могут возникать только лишь от несоблюдения правил диеты. При хронической почечной недостаточности диета — это не только симптоматическое лечение, но и патогенетическое, поскольку она препятствует развитию осложнений.

Диета при заболеваниях почек стол 7 поэтому и основывается на принципах коррекции метаболических нарушений в крови и в первичной моче. Для замедления развития болезни нужно ограничивать количество белка, который будет меньше попадать в мочу и засорять почечные канальцы. Из аминокислот показано назначение с пищей карнитина, который улучшает работоспособность, мышечную силу и снижает риск сердечных осложнений. Очень важно ограничить фосфор в рационе в виде фосфатов.

Как известно, фосфором наиболее богаты белки, сыр, рыба и яйца. Если не следить за концентрацией фосфора, то могут развиться нефрогенные остеопатии, и нарушения в работе паращитовидных желез. Полезны при болезнях почек и ненасыщенные жирные кислоты, которые находятся в рыбьем жире. Они способствуют расширению сосудов, уменьшают вязкость крови и препятствуют разрастанию соединительной ткани в корковом слое почек.

Краеугольным камнем почечной диеты является ограничение в рационе поваренной соли и свободной жидкости, поскольку это может привести к отекам и декомпенсации стабильного течения заболевания. Обычно количество жидкости не должно превышать потери более, чем на 0,5 л. Также нужно следить за источниками калия. В случае приема мочегонных, которые не сберегают калий, нужно предупреждать гипокалиемию и судорожный синдром, а при выраженном снижении клубочковой фильтрации калий нужно, напротив, ограничивать.

Это можно достигнуть путем вываривания или вымачивания продуктов. Существует четкое их подразделение:. Значительно ограничивается жидкость и соль, простых сахаров и белка.

В первые дни показаны блюда без натрия например, кефир и арбузная мякоть , а затем — бессолевая диета с минимумом белка и снижением углеводов. По мере снижения мочевого синдрома повышают содержание белка и углеводов, но их количество, как и соли, все равно должно быть ниже нормы в течение 3 — 4 месяцев. В данном случае, щадить почки уже не имеет смысла, поскольку они практически не функционируют.

Снижается количество натрия, сохраняется ограничение фосфора и калия, повышается потребность в витаминах. Основной вопрос питания пациентов на диализе — снижение риска белково — энергетической недостаточности. На самом деле, это далеко не так, и выше было показано насколько сложно и разнообразно может быть питание у пациентов с нарушением функции почек. Диета стол 7 при пиелонефрите у взрослых в период обострения предполагает наличие разгрузочных дней, например, яблочных, арбузных или кефирных.

В целом же показана щадящая диета с ограничением количества жира и дробной кратностью, как и при большинстве инфекционных заболеваний. Что касается цистита, уретрита, пиелоцистита — то у них из рациона исключаются продукты, способные раздражать слизистую оболочку мочевыводящих путей, например, крепкий бульон, пряные травы укроп и петрушка , лук, чеснок.

Чаще всего камни представлены оксалатами либо фосфатами кальция, уратами. Неважно, какие камни в наличии у пациента, но общее предписание — это повышение употребления жидкости и снижение соли. Даже у пациентов с кальциевыми камнями не стоит ограничивать кальций, поскольку вреда от этого больше, чем пользы: конкременты от этого не перестают появляться, а вот риск развития остеопороза вырастает. Гиперурикемия и мочевые камни образуются вследствие избытка пурина в продуктах мозги, печень, ливер, вино, бобовые.

Диета, применяемая при подагре, является эффективным способом лечения. В случае появления оксалатных камней нужно снизить источники щавелевой кислоты: шпината и щавеля, свеклы и петрушки, ревеня, бобов и картофеля. Она протекает с отеками, протеинурией и повышением давления.

Мы уже перечислили много различных диагнозов, чтобы понять — однозначного ответа на этот вопрос нет. Так, при почечной недостаточности ограничивается белок, а при диализе его количество, наоборот, должно возрастать. Тем не менее, можно назвать универсальные продукты, которые нужно ограничить или исключить при большинстве заболеваний почек:.

Мы перечислили абсолютный минимум продуктов, который по тем или иным причинам не рекомендуется к употреблению в пищу для избежания белковой нагрузки, отеков, и избытка ненужных метаболитов.

Что можно употреблять при заболеваниях почек? При диетах стол 7 из мяса и рыбы разрешены диетические сорта кура, индюшатина, кролик, морская рыба, можно жирных сортов. Мясо можно отваривать, тушить и запекать. Яйца можно употреблять до 2 штук в сутки, кроме вареных вкрутую. Разрешены растительные жиры, топленое сливочное и просто сливочное масло. Кисломолочные и молочные продукты ограничиваются только количеством жидкости, входящих в их состав, особенно при хронической почечной недостаточности, при пиелонефрите — без ограничений.

Точно такой же должен быть и хлеб — бессолевой и несдобный. Макароны и крупы можно любые, но нужно избегать больших порций яичной лапши. Из напитков разрешены практически все соки и отвары шиповника, черники , кисели и компоты из вымоченных сухофруктов, чтобы понизить поступление калия, в случае ХПН , а также некрепкий чай и кофе. Рассмотрим состав меню для пациента с хроническим пиелонефритом, который находится в стадии ремиссии. Не будем рассматривать отдельно сложные диеты, которые показаны пациентам при хронической почечной недостаточности, поскольку, прежде чем они будут назначены, пациент будет общаться с врачами — нефрологами.

Именно они и порекомендуют тот стол, который будет нужен в каждом конкретном случае. Как правило, второго завтрака можно избежать при ремиссии болезни, даже неполной.

Ведь дробное частое питание является способом сэкономить энергию, которую затрачивает организм на переваривание пищи. Введение второго завтрака и полдника показано при обострении хронического пиелонефрита — когда в моче есть бактерии, слизь и белок, у пациента повышается температура.

При ремиссии показано следующее меню пример на неделю :. Между приемами пищи показан прием жидкости, в случае сохранного диуреза и отсутствия отеков.

В заключение нужно сказать, что при болезнях почек лечебная диета стол 7, со всеми разновидностями, может применяться длительное время — поскольку является физиологической, но в случае выраженного снижения функции почек необходима постоянная коррекция диеты с учетом анализов белка и электролитов.

У меня родной дядя умер от ХПН в мае. Сказаться могло и употребление спиртного. Неужели для почек так вреден алкоголь? Или это не от него? Эта болезнь развивается очень долго и не наступаем вмиг. Он должен был о ней знать. А алкоголь конечно вреден для почек. Да и не только для них. Особенно пиво.. Почечные обострения всегда связаны с нарушением питания. Поэтому вопрос про диету действительно важен. Питание должно быть лечебным — необходимо уделять внимание не только продуктам, но и соблюдать технологии обработки во время приготовления.

И самое основное — правильный режим питания — стараться есть в одно и тоже время с одинаковым промежутком. И даже когда прошло обострение, нельзя менять основной принцип питания. Глубокоуважжаемая Мариночка,я с Вами полностью согласна,что,для этого помимо,нужна сильная сила воли которой к сожалению у нас не всегда хватает. Здоровье Красота Диета Продукты Масла.

Диета стол 7 — правила питания. Относительно энергетической потребности, рацион должен иметь столько-же калорий, как и обычных, здоровых людей — около 37 ккал на кг веса у пациентов среднего возраста, не занятых тяжелой физической нагрузкой. При разных болезнях почек диеты отличаются. Что касается хронического пиелонефрита, то при этом заболевании диета приближена к питанию у здорового человека, и нужно только увеличивать количество жидкости.

Питание по дням недели. Most reacted comment. Hottest comment thread. Recent comment authors. Это интересно!

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при почечной недостаточности

Комментариев: 3

  1. Ильгизар:

    Ирина, у нас,к примеру,на город с населением около 130000т.,муниципальная аптека ОДНА,и та,в положении не айс

  2. Konstantin:

    Геннадий., маленькие собачки истеричны и часто кусают хозяев…. Последний вариант оптимален!))))))))

  3. braga_n1966:

    olga.best77, упонимание, что вся жизнь подчиняется законам — природа, музыка, искусство и все науки. Эти законы непреложны. Жизнь в гармонии с ними дает здоровье, красоту и изобилие.